로마노 피자 먹방 I 남포동 이재모피자 탐방기

- 로마노 피자 먹방 I 남포동 이재모피자 탐방기

안녕하세요? 로마노입니다!

이번에 대학 시절 함께 생활을 했던 친구와 남포동 이재모피자에 맛집 탐방을 다녀 왔습니다!

재밌고 맛있게 시청 부탁드려요~^^

로마의 소리를 찾아서 | 백색소음 ‘조각피자 집’ | Antica Pizzeria ‘Roscioli’

로마의 백색소음 ‘피쩨리아 편’

로마의 조각피자 집 중 가장 핫한 곳


Via dei Chiavari, 34, 00186 Roma RM, 이탈리아
‘Antico Forno Roscioli’

집에서 우니오븐으로 화덕피자 만들기-치즈피자&마르게리타/멜론프로슈토/카프레제 Homemade wood-fired oven pizza

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#화덕피자 #마르게리타 #고르곤졸라 #멜론프로슈토 #카프레제 #캠핑요리

우니오븐으로 집에서 화덕피자굽는 영상이에요
화덕피자를 너무나 좋아해서 집에서 해먹을 방법을 고민하다가
하마터면 벽돌화덕 살뻔했다는...
우니오븐은 아마존에서 구입했고 밀가루는 이태리 피자전용 밀가루에요
오븐이랑 밀가루 살때는 잠깐 고민도 했었는데
일년넘게 후회없이 잘 만들어 먹고 있어요
궁금하신분들 계실까봐 올려봅니다.


반죽
강력분 850g
소금15g
드라이이스트 5g
물 500ml
올리브유5g(옵션)

치즈피자토핑
생모짜렐라, 고르곤졸라, 체다슈레드, 올리브유

마르게리타토핑
토마토파스타소스, 생모짜렐라, 바질, 올리브유

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